Pechugas de pollo fileteadas
Salchichas de pavo o frankfurt
Aceite de oliva
Sal

Poner encima de cada filete de pollo una salchicha y enrollar el pollo, sujetandolo una vez enrollado con un palillo. Doramos en una sarten con aceite de oliva. Una variante seria pasar previamente los rollitos por huevo batido y pan rallado.