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Recetas para Niños

Lomo a la naranja


Para 4 Comensales

Ingredientes

350g de lomo de cerdo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
Media naranja exprimida
1 cucharadita de perejil
sal

Aceite de oliva

Mezclar con un tenedor el aceite con el zumo de naranja y el ajo, finamente picado. Salar ligeramente.

Dejar el cerdo en adobo en esta salsa durante al menos una hora.

Escurrir la carne y freir en una sarten con aceite de oliva o bien a la plancha.

Espolvorear con perejil y servir caliente.

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