Ingredientes

4 patatas medianas
2 latas de atun al natural
2 cucharadas de nata líquida
100 gramos de queso de untar o tipo burgos
1 huevo
sal

Poner a hervir las patatas en agua con sal.
Pasar por la batidora, el atún, el queso de untar y la nata líquida, sin que quede del todo batido.

Una vez hervidas las patatas, escurrir y pasar por la batidora junto con la mezcla anterior. Cuando esté listo, añadir un huevo y batir de nuevo unos segundos.

Colocar la mezcla en una fuente de horno y calentar hasta que quede esponjoso.