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Recetas para Niños

Helado de Fresa


1 kilo de fresas
1/2 de Azucar

Limpia las fresas y batelas con la batidora.

Prepara la "gelatina de azucar". Pon en una cazuela 1 litro y medio de agua y echa el azucar. Pon a calentar al fuego removiendo constantemente. Cuando empieze a hervir baja el fuego y remueve durante al menos 5 minutos hasta que se espese un poco. Retiralo del fuego y échalo sobre las fresas batidas que habrás colocado en una fuente resistente al calor. Remueve bien y dejalo enfriar. Echa la mezcla en un bol de plástico, tápalo con un film de plástico o la misma tapa del bol si dispone y ponlo en el congelador. Tendrás preparado un rico helado de fresa que hará las delicias de los más pequeños y tambien de los mayores!

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